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Author:春のなっぱ♪
わがまま気ままに 気分に任せて のんびり更新しています。 お料理いい加減ですがw 献立のヒントにして貰えたら嬉しいです^^♪


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ラム肉と野菜のタジン鍋♪


タジン鍋なるものを始めて使って見ましたぞ♪

PC210008.jpg

26cmのタジン鍋に 
玉ねぎ ピーマン エノキダケ 人参 キャベツを
順に山になるように積んで
最後に ラム肉で隙間なく覆い
塩 コショウ お酒50cc位 水50cc位入れ
(ガスを使う場合は水も入れると書いてあったので)
蓋をして 最初強めの中火で火に掛け
沸騰してきたら 弱火にして10分程煮て火を止め
10分放置後 蓋を開け ミツカン味ポンをたっぷり回し掛けて
頂きました♪ 結構美味しかったです^^♪ 



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ラーメン屋さんの味噌に♪

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キムチと 長芋 卵 長ネギ を乗せました^^♪
美味しかったみたいで~す^^♪


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五分づき米のおかゆ♪

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新コシの 五分づき米の おかゆは
マジヤバイ♪
塩とか何も乗せなくても 超美味しい♪♪♪


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突き大根とつぶし豆腐の味噌汁♪

PB230008.jpg

突っつき大根とつぶし木綿豆腐のお味噌汁です♪
やさしくて やわらかい お味噌汁です^^♪


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鮭の中骨の柔らか煮♪

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P1190017.jpg

今年も やっぱこれを食べないと^^♪
http://harunonappa.blog74.fc2.com/blog-entry-653.html


新しくブログを始めました^^ 良かったら眺めに来て下さい^^♪
http://nappa21.blog136.fc2.com/

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