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Author:春のなっぱ♪
わがまま気ままに 気分に任せて のんびり更新しています。 お料理いい加減ですがw 献立のヒントにして貰えたら嬉しいです^^♪


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キムチ炒飯♪

P9280038.jpg

牛角のキムチを使ったキムチ炒飯です 
初めて作ってみたのですが 中々好評で
リクエストがあって 3日続けて作りました^^♪ 

フライパンにサラダオイルを熱し シイタケの角切りを入れ
少し炒めてから豚バラ肉を加えて炒め 塩を少々ふります
具を端に寄せて 空いた所に溶きたまごを流し 
半熟状に固まってきたら木べらでかき混ぜて
寄せておいた具と混ぜ合わせます
そこに レンジで温めた昨日の残りご飯を入れ 
木べらでサクサクほぐしながらよく炒めます
そして粗く刻んだキムチを加え サクサク炒めながら混ぜ合わせます
最後に クレソンを加え醤油を回しかけ 一炒めしたら出来上がりです^^♪


ご訪問 コメント頂いてありがとうございます ^^♡
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コメント

美味しいですよねぇ~^^
辛子高菜もおいしいですよ^^

へ~キムチの炒飯か~(。▿‿▿)
色が良くておいしそうだなあ(^_^)リクエストがあったということは余程美味しかったんだろうね(^_^)

キムチチャーハンは美味しいよね!

結構好きかも?!σ(o・_・o)

べたつかないようにするのが、難しいかも・・・

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