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Author:春のなっぱ♪
わがまま気ままに 気分に任せて のんびり更新しています。 お料理いい加減ですがw 献立のヒントにして貰えたら嬉しいです^^♪


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南瓜の煮付けてポンポン♪

ryouri067.jpg

かぼちゃの煮つけです ^^♪
ホクホクに 美味しく煮えました ^^♡

では レシピです ^^♪

かぼちゃは 熟してない方がホクホク煮えるので
中味がレモン色の物を選びました ^^♪

お鍋にかぼちゃを入れ 水 みりん 砂糖 醤油 で 
かぼちゃがちょっと顔を出す位の煮汁の量にして 火に掛けます
煮立ってきたら火を弱め 落し蓋をして
かぼちゃが柔らかくなるまでコトコト煮ます
柔らかくなったら もし 煮汁が多く残っていたら捨てて
火を強火にして 汁気を飛ばし
ポンポンっと鍋を揺らして 粉か吹く様に仕上げます ^^♪


お訪ね下さってありがとうございます ^^♡
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コメント

σ(。・"・。)も今日、カボチャを煮ましたよ^^

昨日南瓜もらったので今日早速(= ̄▽ ̄=)V

返信♪

私も南瓜もらったから 久しぶりに作ろうかな^^♪

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