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Author:春のなっぱ♪
わがまま気ままに 気分に任せて のんびり更新しています。 お料理いい加減ですがw 献立のヒントにして貰えたら嬉しいです^^♪


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ゴーヤ料理♪(ゴーヤの味噌漬けで)

P21900331.jpg

自家製 ゴーヤの味噌漬けです ^^♪
一昨年の夏に漬け込んだのですが
苦味も和らぎ 熟成されて とっても美味しくなってましました ^^♡

作り方は こちら ↓ のブログを参考にさせて頂きました

http://happycom.blogzine.jp/hchb/2006/08/post_308b.html





P224007111.jpg

これは そのゴーヤの味噌漬けと人参 焼き豆腐を炒め
味噌漬けの味噌で味を付け (このお味噌が またとっても美味しいんです)
最後にお砂糖 (三温糖) を適量まぶし 一炒りした物です


お訪ね下さってありがとうございます ^^♡

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コメント

味噌漬け美味しそうね
簡単に出来るのね
今度買い物行った時にでも買って
作ってみるね^^

味噌に漬けても、外側のイボイボは健在ですね^^;
でも、色合いも良くて美味しそうですね^^

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