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Author:春のなっぱ♪
わがまま気ままに 気分に任せて のんびり更新しています。 お料理いい加減ですがw 献立のヒントにして貰えたら嬉しいです^^♪


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鮭のチーズはさみ揚げ♪

PC020032.jpg

生鮭の切り身にスライスチーズを挟み しっかり綴じて





PC020035.jpg

満遍なく小麦粉をまぶし 余分な粉は払い落としてから 
溶き卵に潜らせ 薄くパン粉をまぶします





PC020043.jpg

はらすの方は こんな風にスティック状にして見ました^^♪



揚げ油を熱して 水溶き小麦粉をポトンと落としてみて
そこまで落ちてすぐにすーっと浮き上がって来る位になったら
鮭をそっと入れ 時々返しながらキツネ色になるまで揚げます



PC020040.jpg

はい カラ~リこんがりと揚がりましたょ ^^♪

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コメント

Σ(`・ω・屮)屮 オオォォォオォ

美味しそうだね真似っ子・真似っ子

ルンルン♪

チーズ抜きでお願いします^^・・・って、チーズ抜いたら普通の鮭フライになっちゃうか(* ̄m ̄) プッ

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