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Author:春のなっぱ♪
わがまま気ままに 気分に任せて のんびり更新しています。 お料理いい加減ですがw 献立のヒントにして貰えたら嬉しいです^^♪


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ハコベの胡麻和え♪ ナズナの味噌汁♪


昨日は 家の庭に生えているハコベと ナズナを摘みました

P3290040.jpg

上の籠に入っているのがハコベで 下にあるのがナズナです






P3290058.jpg

ハコベは 茹でて 水にさらしてから 胡麻あえにしました
味噌 醤油 砂糖 みりんで味がつけてあります
草の香りがして シャキシャキとした食感でした 






P3290074.jpg

ナズナは一茹でして水にさらし お味噌汁に入れてみました


どちらも 春を頂きましたっていう感じがして
食の原点に立ってる気になりました 
こういうのを食べていれば
現代病も治っちゃうんじゃないかな~ なんて事も思いました ^^♪
 
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コメント

今は一年中なんでも食べれちゃうけど、旬の物をその季節に食べる事が一番自然で、健康的なんでしょうね^^

返信♪

まろんちゃんへ
いつもコメントありがとう! とても嬉しいです!

山菜づくしかえ?!(・_・) ん?

ハコベの胡麻和えもいいけど・・・
セリの胡麻和えが好きかも?!σ(o・_・o)
昔はあんまし好きくなかったけど・・・

ナズナって???
どんな、味なんだろう?!ウーム (; _ _ )/

返信♪

てるちゃんへ
山菜っていうか・・・ 草ょ 草♪ あはは^^;
ハコベは癖のない シャキシャキした草って感じで
ナズナも 癖がないし 草臭さもなぃょ^^♪
茹でて水にならしたナズナは とっても綺麗だょ♪

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