fc2ブログ

プロフィール

春のなっぱ♪

Author:春のなっぱ♪
わがまま気ままに　気分に任せて　のんびり更新しています。　お料理いい加減ですがｗ　献立のヒントにして貰えたら嬉しいです＾＾♪


最近の記事


最近のコメント


最近のトラックバック


月別アーカイブ


カテゴリー


カウンター


ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる


ブログ内検索


鱸 （スズキ） のカマの潮汁♪

PB190054.jpg

先日釣れたスズキのカマの潮汁です ＾＾♪

カマは素焼きにして両面焦げ目を付けます
そして　お湯に入れ　お酒も加えて
弱火でコトコト２０分位　途中アクを掬いながら煮ます
適量の塩と　化学調味料 （味の素） ほんの少しを加え
味を見て５分位煮て火を止めます
器にカマを入れ　刻みネギをほんの少々乗せ
熱々の汁を注ぎ頂きます ＾＾♪

旨いんだな～　これがっ ＾＾♡♡♡

スポンサーサイト



人気ブログランキングへ
 | HOME |  » ▲ page top